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走讀課程 煤源三一農場

北醫醫管二曾耀霆

 

這一次的新竹尖石走讀課程可以說是我們全球環境與永續發展課的重點行程,同時也是最與課程切題的走讀,一大早七點老師就讓我們集合在學校大門,並且還租了一台中型巴士打算把我們所有人一起帶上山,出發後我才發現新竹尖石比我想像中還要遠的多了,經過了差不多3個小時才到達了目的地,喔對了,題外話,這一次的走讀日期剛好衝到了9合一的縣市長選舉日,補過為了能透過雙腳更加認識台灣這一塊土地,只好忍痛割愛我人生中的首次投票機會了。

我們首先抵達了尖石文化館,當地的天氣比起台北信義區實在是冷了許多,風也很大,這一次學校幫我們找的嚮導是一對泰雅族母子,女性泰雅族嚮導帶我們去當地著名的和解廣場,它讓我們圍成一個圈還發給我們一人一杯小米酒,在小米酒的作用下身體總算是暖和了許多,在簡單的自我介紹之後大家也算是有初步的認識了,和解廣場的作用也是經過簡單的儀式我們這兩天就算是真正的融入泰雅族的社會了,隨後我們經過了風景非常壯麗的文化橋,橋上的視野非常遼闊把底下的谷地和溪流一覽無疑,在橋上男性嚮導幫我們介紹了原住民的出草文化,在他詳盡的解說下我才知道他們確實會去出草獵人頭,但他們並非漫無目的獵殺,而是成年的泰雅族男子在遇到瘟疫等不順遂的情況才會去出草,而且獵來的人頭他們都會把他們好好保存並且供養,在了解他們的文化後讓我對原先懼怕的出草改觀,雖然在現代社會看來仍然是很兇殘但這的確是他們的傳統文化之一。

 

從文化橋上俯瞰山谷

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結束了早上的走讀行程,老師帶我們去了一間泰雅族部落的無菜單料理,由於9合1選舉的關係,平常冷清的餐廳,今天卻是變得人山人海,許多在外地工作的部落年輕人都特地回來部落投票,隨後老師也跟著解釋到他們會比起我們平地的漢人投票更踴躍的原因就是因為他們的一票都會與他們的生活產生息息相關,例如路要怎麼蓋或那裡有公共建設之類的,巧合的是勇奪金馬獎多項提名的戲劇一家人咕咕叫裡面的女配角剛好也回來部落幫忙,讓我有幸可以跟他有合照的機會,部落的無菜單料理也非常美味,讓我把自己的吃完還忍不住去吃別人的。

養在部落餐廳的親人貓咪

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飽餐一頓之後,嚮導準備帶我們前往走讀的下一站也就是小米生態博物田,只不過交通工具卻是我以前從來沒有體驗過的送貨用貨車的後車廂,山路一路上非常顛簸,不斷的上上下下,我們同學全都倒的東倒西歪,但卻別有一番風情,其實也算是解鎖了人生的一項新成就吧,而小米生態館是由我們的嚮導母子一手成立的,裡面擺放了各種不一樣品種的小麥,而且每一瓶都用真空精細包裝,每一罐除了味道不同外,仔細看其實顆粒的大小以及外表皆有不同,接下來有趣的是老師讓我們分組體驗看看用他們的小麥做鬆餅,我本人由於油加得太多,吃起來整個過分油膩,結果全組都沒人吃實在有點尷尬,不過整體來說還是非常新鮮的體驗,這些都是平常大學課堂裡學不到的知識,老師也說這就是他創立走讀課的主旨,外面嚮導母子自己也有耕種一大片土地,他們遵循的是所謂的傳統自然農法,與現在普世的經濟作物有著截然不同的耕作方式,經濟作物主要是大規模的種植單一作物來達到最好的經濟效益,自然農法則是在農地中穿插著不一樣的作物,來藉此跟大自然取得一種平衡的狀態,他們的田裡隨處可見大自然中的小動物,例如雞母蟲以及蜜蜂等等,不幸的是我在跟著逛菜園時還不幸被蜜蜂螫了,當下的感覺其實還蠻奇特的,不過隨之而來就笑不出來了,我的傷口不斷腫脹且奇癢無比,直到這一趟走讀課結束後幾天才稍有好轉。

 

雲霧繚繞的小米媽媽的麥田

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隨著麥田的體驗結束,第一天的走讀也就算告一個段落了,晚上老師帶我們去吃合菜,一邊吃著當地的原住民料理,順便關心一下當天的選舉結果,結束晚餐以後,巴士在我們到當天下榻的地方­­­(煤源教會),這也是我人生中第一次睡大通鋪,這一趟旅程有太多的第一次,也因為通鋪的關係認識了更多外系的朋友,大家聚在一起打牌還有聊早上經歷過的種種,發現儘管我們所有人的走讀行程是一致的,但是大家的想法卻都不太一樣,果然這些東西跟課本裡的知識不太一樣,沒有甚麼是一定的答案,而我們之後也早早進入夢鄉等待第二天的到來。