第二天一起床看到如此漂亮的風景真是令人心曠神怡。
今天的第一站是泰雅族竹子區，也是在地人稱的竹聯幫。一開始司機在路邊放我們下車時我還有點困惑，後來才看到山上有一片毛茸茸的樹林，原來這就是竹林，夏和老師和我們小小的介紹了一些有關竹產業的事，還教我們如何用泰雅族的方式加油。夏和老師說：竹聯幫的人一天的薪水不多，但他們卻要冒著生命危險在很斜的山坡地上工作。每個人一天還至少要砍600根竹子。然而，薪資前後扣一扣一天卻只賺200左右，比很多打工的還不如，但竹子加工的地方—竹山，將加工後的竹子賣出後卻能賺到他們的好幾倍。所以夏和老師現在所希望的就是能將加工廠蓋在尖石鄉內，讓竹產業也能在尖石發展。另外，竹子砍完後要再重新長出來需要兩年，但如果要達到可以砍的程度的話還需要再七年。所以砍完一次後下次再砍要等九年之久，這和現在追求貨量多，出貨頻繁的社會風氣不符合，這也是夏和老師擔心之處，因為出貨量的龐大和頻繁，讓竹子越來越少，所能代表的意義可能也會消失不見。會這樣說的原因是：夏和老師說以前祖先住過的地方就會種竹子，所以後代只要在山上看見竹林，就可以知道那是祖先所居住過的地方，相對的也會比較安全。之後我們來到夏禾老師家中，夏和老師和我們講解他的生態農園運作機制，夏和老師為了好好學習這種農作方式還特別出國學習多年，也因為這樣，夏和老師被村裡的人稱作傻瓜農夫。
而這種自然農業是透過有機的方式去飼養雞隻，也就是夏和老師養雞場內的雞隻吃的不是一般的飼料，而是夏和老師親自做的，所以夏和老師的養雞場不會有糞便的異味問題，在年初的缺飼料恐慌中也能安然度過。當然，也沒有缺蛋危機。另外夏和老師還有跟我們分享一個小知識：米加水發酵後，再加入一瓶牛奶就會變成自製的優酪乳，很好喝喔。在夏和老師家聽完介紹之後，我們出發去山裡要自己動手做中午吃飯所要用的餐具。夏和老師帶著我們從砍竹到切竹跟劈成竹條當筷子，讓我們體驗到最原生的餐具，也明白砍竹的不容易。
在砍竹時，夏和老師還另外和我們分享他們的傳統習俗，也就是當部落中的男生要娶女生時，他們要先爬上竹子證明自己，女生也不例外。這對運動神經一向不怎麼發達的我來說簡直是天方夜譚，只能說好險我不是部落的人，不然我可能要單身一輩子了。完成餐具後，夏和老師帶我們來到吃午餐的地方，我們中午吃的是火鍋，但不是一般的火鍋喔，所有的食材都是夏和老師自己種的，其中最令我印象深刻的是泡菜，我覺得很好吃，接連盛了好幾次。還有醃生肉，配上生菜超級讚。最後還有豬肉，夏和老師給我們吃的豬肉很嫩很好吃！我第一口吃的時候認真有被驚艷到。當然還有夏和老師最引以為傲的雞蛋，雞蛋真的很大顆，這對超級喜歡吃蛋的我來說簡直是個大禮物，我好喜歡。除了煮來吃之外，我們要吃竹筒飯還要自己先去旁邊的石頭將竹子敲開，這不是件簡單的事，大家基本上都敲了好幾次才成功，只能說夏和老師真的太厲害了，敲一次就開。
吃飽飯後我們還完了射箭練習，雖然我五劍中只中兩劍，但我還是覺得很好玩，想再多體驗幾次。最後我很喜歡老師所說的一句話：食物本是藥，先人也有說過：藥者，要也。可見我們所吃下肚的東西有多麼重要。也讓我重新對吃的食物有新的認知。
這次的尖石鄉之旅可以說是我最喜歡的一次，除了切身感受到上次在科教館影片中所提到的：大冰箱、小米媽媽和傻瓜農夫的概念外，我們還深入當地研究，讓我們對於老師所說的概念更加明確，不再只是單單聽著老師說著抽象的理念，現在，我們也是了解復育的一員，而不是空泛聽著講解的局外人。