兩天一夜的尖石之旅挺有意思的,透過這次走讀,我意識到了與大自然共存才是永續生活的真理,走進甜柿果園,雖說在海拔1200公尺,農人仍秉持著自然農法讓我十分震驚,從生物防治,到套袋、採收、分級、秤重、包裝、甚至在銷售與運輸都有獨到之處,讓我不得不由衷的佩服。
聽當地居民說,自然工法需要很大的勇氣,還要有堅持的決心,因為其中的困難重重,例如像是生產方面,蟲害就是一大挑戰,為了不噴灑農藥,不僅要套上袋子,以防蟲蟲叮咬,還要在晚上時頂著頭燈跟著家裡的小孩一起抓蟲,才能在採收時拿到甜美的果實,另外,當地人再利用產品也十分有趣,像是施工危險的圍條背後的黏性,竟被當地人當成黏害蟲的黏條,再加上施工危險的醒目黃色,竟然變成害蟲最愛接近的目標,實在是非常厲害,不得不佩服山上人們的智慧,直接讓蟲蟲自投羅網。
踩在農人的土地,品嘗土地帶來的果實,不噴農藥的成果,給下一代的孩子健康的環境與食物,我想,這正是我所追求的環保。外的產品),幸好這些裝不進去的瑕疵品不是丟掉,而是被拿來做成加工品,例如果醬、啤酒、甚至可以拿來加工成醃漬品拿來增添佳餚中的滋味,但是當地人也有解釋,外觀不好看不代表裡面不好吃,卻只因為賣像不佳就被淘汰,實在是有一點可惜,所以聰明人挑水果時都會挑這種的,反正還是要削皮才能吃。
踩在農人的土地,品嘗土地帶來的果實,不噴農藥的成果,給下一代的孩子健康的環境與食物,我想,這正是我所追求的環保。
第二天,去了一趟老鷹溪,雖然路途遙遠,碎石也很多路其實並不好走,但是當走到瀑布前時,心中頓時有一種坦然舒暢,再看看前人開闢的便道已成廢墟,當今的木棧道,卻成了遊客探索秘境的捷徑,心中有所感慨,泰雅族人口耳相傳的秘境,竟成為了觀光下的犧牲品。
接著來到了小米園,看見小米媽媽不願接受時代的洪流,去耕作經濟作物,而是堅守泰雅族的傳統,復原小米的名字,我前往小米田是坐在貨車副駕,聽著小米嬤嬤的講述,我才明白,我們都找回了自己傳統的名字,卻遺忘了我們主食的泰雅名字,因此,泰雅婦女重新種回小米,再請各地泰雅長老吃小米,喚醒他們在記憶中小米的泰雅名字,這種重視傳統、不忘本的精神,值得我好好學習。可喜的是,他還有一個穀倉,保存已知的22種小米,再者,他在田的一旁也有小米媽媽規劃五年的工作坊,可以帶給他人小米的教育意義,更可以交到村裡的孩子不要忘了自己的根。
最後,透過這次的行程,我看到了身為泰雅人的驕傲,也見到了泰雅在山中生存的智慧,【我們本是山地人,就要知道如何與山共存。】我想這正是永續發展的前提,若人人皆有如此想法,相信環保、永續皆能有所成。