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2021 跨域走讀行動課程 新竹尖石

輔大生科四 簡郁庭

· 2021跨域走讀行動課程 新竹尖石
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2021.10.16,2021.10.17是我第一次踏入尖石這個地方,雖然早有耳聞司馬庫斯也位於尖石鄉,但卻是我從未到過的地方,新竹市和關西鎮這兩個地方,是我唯二去過的位在新竹的鄉鎮。 

對於新竹,我僅有的也是和一般觀光客相同的既定印象,再無更多的理解可言。這學期在機緣下,跨校修習了林益仁老師開設的課程,而有幸能夠參與新竹尖石的走讀課程,並且能夠透過走讀的方式了解、感受尖石鄉原民部落在地的人、事、物。 

先前沒有任何走讀經驗的我,以走讀的方式進行課程,其實對我而言是很新鮮的,但同時也擔心缺少經驗會不會使我無法勝任在課程中的角色? 透過由自身的走讀經驗進行反思,我可以嗎? 在課程開始進行前,也在我心中落下了這樣的疑問。但是在第一天的走讀課程結束後,我立即撤銷了這樣的疑問,也許是因為擁有相同的經驗,所以更能設身處地的為他人著想,也就更能融入環境當中。 

 

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一顆顆金黃飽滿的有機甜柿是小農們辛苦的結晶。 

在拜訪栽種甜柿的江大姐之後,透過江大姐在談話中與我們的分享,我們了解到了小農們背後的不易,也了解到在尖石鄉當地因地理位置不佳,所造成的一些不便之處與農產品運銷問題,因為甜柿運銷不便,也因缺乏銷售形式,進而遭到中盤商剝削的問題,更可能在後續銷售遇到價格遭到哄抬的問題,這些都是在銷售市場中,受到我們所看不見的第三隻手操控所導致。而我們這些在都市裡面的消費者,往往只看到產品最後送到我們手中的樣子,自然而然也不會了解到農產品背後的故事;也由於自然農法栽種,無噴灑農藥果實蟲蛀率過高,無法送至消費者的手中,對外的產銷的問題已經存在了,還需要解決甜柿格外品的問題。 

即便是遇到了這些困難,但江大姐仍然堅持以有機農法栽種,不只是甜柿,更包含了其他輪作的農作物。雖然有機農法栽種作物,相較於一般噴撒農藥的栽種方式,需要注意的更多,也更為麻煩,但她仍然採用這種友善環境,永續經營的方式來對待這片土地,當她在做這件事的時候,不僅是為了自己,更是為了後代子孫,以及一同生活在這片土地上的人,這種精神是很為之動容的。 

 

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                                                          寄託泰雅族生命的食物:小米 

在小米媽媽的工作坊上了一課後,只知道小米後來在當地失傳了,也從泰雅族部落族人的記憶中消失了,最後再經由小米媽媽的努力,讓小米的蹤影再度回來,也重新找回了部落族人對於小米的歷史記憶。但是我們起初還不太懂,是什麼原因造成小米的呢? 

在相關資料的蒐集後才了解到,背後的原因正是因為受到政府政策的制約,而被迫放棄耕種小米,轉向種植其他高經濟價值之農作物,可能正是因為這個緣故,在小米的課程結束後,我們拜訪了yumin舅舅,才能夠在舅舅的溫室中看到了很多,市場常見的農作物。 yumin舅舅也和我們分享了一些農產品在市場販售的小知識,以及小米媽媽創辦田埔生產合作社的甘苦談與心路歷程。 

從小米媽媽和江大姐的身上,我看到了她們熱天、溫暖和堅毅的態度,她們對於一件事情的執著,付出,與對於永續始終如一的理念,都是很動人心脾的。