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生命的循環

謝沛妤_文

泰雅族進山前必須留一個指示物,標示入山的方向,並且在離開之後要將指示物轉向,表示入山的族人已平安離開,這是泰雅族的團結也是一種溫柔。來到新竹縣尖石鄉的煤源部落,我們是乘車進來,雖然沒有留下指示物告知內外我們的足跡,但在人與人的交流中,留下心的痕跡。

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隨著中巴勇猛的開上羊腸小徑,我們一行人來到夏禾達利的農學園。隨著夏禾老師的腳步,我們往這次旅程的學習地前進。在前往夏禾的菜園途中,他帶著我們認識當地的竹林,告訴我們竹子對於泰雅族的意義。他說族人很會利用竹子來製造各式用品,例如竹杯、竹筷、竹碗等,我們所使用的一切都可以用竹子做出來。其實我們的日常生活也是如此,取之於自然,用之於自然。只是在山下的我們所看到的東西大多都是加工過,感覺好像失去了原有的靈魂與生命,找不到生活與自然的連結。

當天豐盛的午餐可是用自製的竹筷竹碗來吃飯喔!

離開竹林後我們來到了夏禾引以為傲的農學園,有雞舍、菜園跟一棟小房子。菜園中是前一批學習者種下蔬菜,在交流之中夏禾告訴我們他的菜園很神奇。仔細觀察才發現他的菜並不是同一種植物種滿整個菜園,苦苣旁邊有蔥、有甘藍、有萵苣,中間還有個番茄的幼苗。別於其他菜園的種植方式,夏禾告訴我們這是他的秘密也是他的經驗總結。他從韓國趙博士的身上學習自然農業並運用在臺灣他的土地上。簡單來說就是用天然的資材來供給作物生長所需的能量。這跟竹子的道理是一樣的,取之於自然,用之於自然。

可以看見不同作物交叉生長

夏禾輕描淡寫的說出他用了一些漢方、酵素來讓土地變的營養,利用天然取得的材料搭配上他所飼養的雞所製造的雞糞等混合形成肥料,逐步將整個菜園的生態循環做起來。他也帶著我們走進雞舍親自體驗雞所生長的環境,看到雞群健康地在雞舍中四處奔跑的模樣,背後卻又是另外一個令人值得深究的循環系統。從喝的水開始就是夏禾精心準備的漢方水,讓雞群有健康的身體是根本,產出的雞糞利用微生物分解不臭不黏膩,整個空間處於乾燥、溫暖的狀態。有良好的環境、乾淨的水源與糧食,造就出健康強壯的雞隻,產出具豐富營養的雞蛋。一步一步地,我們開始了解並見證夏禾老師如何運用自然中的一草一木,大致竹林小至土中的微生物,逐步建構出屬於這個農學園中的生態循環。

學習如何用雞蛋殼來製造酵素變成天然資材

看似簡單背後卻蘊含著龐大而複雜的知識體系,這些細微的小事成就整個環境的繁榮,都是一環接著一環的生態循環。雖然夏禾並沒有強調他有多麼辛苦的找出這些看似微小卻非常重要的細節,只是告訴我們他是如何建構這樣的循環並且現在還在持續改進。但這些都是他用時間用生命去親身體會觀察,如果是一個對土地、對環境沒有尊敬、沒有愛的人,是沒辦法建構這樣的環境。

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我們從山下進入了這片山林,循著先進的步伐一步一步邁向自然,在其中找尋生命的痕跡、生態的循環,建立深刻的情感交流,留下感動的記憶。

回到了都市叢林,但是我們的指示物依舊留在那裡,告訴其他人我們雖然離開了大山,卻在心中留下了難以忘懷的痕跡,總有一天我們會再回去,回到那個自然的懷抱裡。