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 新竹尖石

北醫 醫管二 孫裕順

· 2022走讀課程 田埔小米田

一到尖石鄉有人員為我們講解一些今天課程、地理位置跟資訊,還給我們喝小米酒好像代表的是平安和平的意思 小米酒喝起來有甜甜的味道 可惜只給我們喝一點點,第一站來到山上的一座橋,老師說橋上有刻72幅圖裡面有神話、歷史,會有一點好奇每張圖代表的意思,但一張一張講應該會超久的,其中一張圖都是骷顱頭,類似出草,老師就講了一下其實很尊敬這些犧牲者,還提到會請他們吃東西跟喝酒抽煙,應該是請這些犧牲者沒錯吧,因爲它們來化解了部落跟家族之間的衝突,家族小群體會為了獵場之類的會有一些小摩擦。 第二站來到一個小小的涼亭,叫做和解廣場,剛下車蠻想睡覺的沒有很認真聽清楚老師在說什麼,只知道風景蠻漂亮的哈哈。 第三站來到教堂,我們看著後面這片山林老師邊跟我們介紹在早期交通沒那麼發達時 能拿到的食物或資源很少,春夏季的時候可以種植所需的蔬菜,秋冬季就需要去尋找竹筍或肉類,春天不狩獵的原因是因為動物需要繁衍,人們也需要忙農務,43年前才開挖道路,所以山林就是他們的冰箱,認不認識這個山林就攸關生存了 中午到小米媽媽吃午餐,非常接近大自然,整個環境讓人很放鬆,東西也很好吃,那裡的人很親切,跟都市的差異蠻大的,小孩子也都不會怕人超活潑的,裡面有一位漂亮的姐姐,聽到老師介紹,竟然是演員,演的那一部片也入圍了非常多獎項,聽完覺得找個時間一定要去看一下,能入圍一定有這部片的厲害之處, 下午的行程是開車到山上看種植的穀物跟各式各樣的植物,不管是可食用的還是用來染布的都有,有香菜啊、蒜啊南瓜番茄等等,光介紹穀物就有快50種,雖然有些特徵不同,但要分辨出來還是好難,老師也有給我們實際踩踩看,一開始還非常抗拒,但後面想說都踩了就照他說的做,要放在腳上磨真的是不簡單,我們能夠吃到的米也是需要經過各種步驟的,真的是粒粒皆辛苦啊,後來還給我們實際煎了鬆餅吃,拿麵粉加牛奶加蛋在下去煎,原本想說會不會只有簡單的麵粉味,不會到多好吃,實際做完即使不加任何東西調味也不會到非常的單調,在山上最後結束還問了大家要不要一起買小米酒,他們自己釀的跟外面的根本沒得比,勢必至少要帶一罐回去的吧,回到中午吃飯的地方還有準備一人一個小米甜甜圈,吃起來麵皮的厚實度也是外面沒辦法比的,我也不太會形容,只能說就真的很好吃, 晚上的晚餐非常豐盛,聽老師講是一魚三吃,菜也非常多道,還好我們人夠多,差一點就吃不完,休息的地方是在教會裡,男生女生分開,但大家都有聚在一起玩遊戲啊打牌氣氛很不錯,在刷牙的時候在外面有遇到一隻超可愛的小貓咪,它可以給我抱跟摸都不會怕,小小隻的也很軟,超想要抱回家養的,以為會很晚才睡著,但手機看一看就休息了,看來真的有累到確認嗎?編輯確認嗎?編輯確認嗎?編輯確認嗎?編輯確認嗎?編輯確認嗎?編輯確認嗎?編輯確認嗎?編輯  

第二站來到一個小小的涼亭,叫做和解廣場,剛下車蠻想睡覺的沒有很認真聽清楚老師在說什麼,只知道風景蠻漂亮的哈哈。 

第三站來到教堂,我們看著後面這片山林老師邊跟我們介紹在早期交通沒那麼發達時 能拿到的食物或資源很少,春夏季的時候可以種植所需的蔬菜,秋冬季就需要去尋找竹筍或肉類,春天不狩獵的原因是因為動物需要繁衍,人們也需要忙農務,43年前才開挖道路,所以山林就是他們的冰箱,認不認識這個山林就攸關生存了 

中午到小米媽媽吃午餐,非常接近大自然,整個環境讓人很放鬆,東西也很好吃,那裡的人很親切,跟都市的差異蠻大的,小孩子也都不會怕人超活潑的,裡面有一位漂亮的姐姐,聽到老師介紹,竟然是演員,演的那一部片也入圍了非常多獎項,聽完覺得找個時間一定要去看一下,能入圍一定有這部片的厲害之處, 

下午的行程是開車到山上看種植的穀物跟各式各樣的植物,不管是可食用的還是用來染布的都有,有香菜啊、蒜啊南瓜番茄等等,光介紹穀物就有快50種,雖然有些特徵不同,但要分辨出來還是好難,老師也有給我們實際踩踩看,一開始還非常抗拒,但後面想說都踩了就照他說的做,要放在腳上磨真的是不簡單,我們能夠吃到的米也是需要經過各種步驟的,真的是粒粒皆辛苦啊,後來還給我們實際煎了鬆餅吃,拿麵粉加牛奶加蛋在下去煎,原本想說會不會只有簡單的麵粉味,不會到多好吃,實際做完即使不加任何東西調味也不會到非常的單調,在山上最後結束還問了大家要不要一起買小米酒,他們自己釀的跟外面的根本沒得比,勢必至少要帶一罐回去的吧,回到中午吃飯的地方還有準備一人一個小米甜甜圈,吃起來麵皮的厚實度也是外面沒辦法比的,我也不太會形容,只能說就真的很好吃, 

晚上的晚餐非常豐盛,聽老師講是一魚三吃,菜也非常多道,還好我們人夠多,差一點就吃不完,休息的地方是在教會裡,男生女生分開,但大家都有聚在一起玩遊戲啊打牌氣氛很不錯,在刷牙的時候在外面有遇到一隻超可愛的小貓咪,它可以給我抱跟摸都不會怕,小小隻的也很軟,超想要抱回家養的,以為會很晚才睡著,但手機看一看就休息了,看來真的有累到

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