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森林中的自然農場:

疫情期間的線上走讀 part 8

文_林益仁

森林中的自然農場:疫情期間的線上走讀 part  8

有人以為森林是自然的,農場是人為的。但是,在傻瓜農夫夏禾的農場裡,自然的森林中有農場,而農場的操作機制中有自然的森林。怎樣說呢?夏禾在農場中養雞,不用抗生素,直接以酵素與漢方提升雞的免疫力,用竹林中採的微生物發酵,引來黑水虻與黃金水虻下卵,產生高蛋白的食物,並以回收的種香菇木屑與以及種植的玉米發酵作為雞的飼料。來自自然的食物,養出最健康的雞,生出的雞蛋一定品質好,又健康。

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這些自然農法的啟示都來自於自然的賜予,在夏禾的農場中,我們聞不到臭味,因為微生物會分解糞便,這些基質又可以拿出來作為種菜的養分。在大自然中,我們可以看到不同的生物彼此提供服務與禮物給別人,傻瓜農夫不過是看到了這樣的奧秘加以應用。其實,人本來就是自然的一部分,如果懂得這樣的道理,那麼生存之道就不遠了。

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