在台灣新竹縣海拔高度892公尺以及1006公尺處，是我深入尖石鄉部落大冰箱尋寶的重要據點，前往煤源部落，在夏禾老師的三一生態教室中可以喝到採自山上清香的山櫻桃茶，以及那使用天然發酵飼料產出的雞蛋，讓人忍不住想閉上眼睛慢慢品嚐食物的味道，隔週的尖石之旅我來到了田埔部落，坐在芭翁的客廳裡我們可以吃到當地種植的柿子，也可以在晚餐時吃著幾小時前被我們摘下的野菜，在山上享用這些美味食物的同時，風與山景豐富了食物的滋味，深呼吸一口新鮮的空氣再看向天上的雲圍繞在山脊上，在這裡沒有人會覺得水不乾淨或著食物不夠天然，然而這些都是人與大自然共生、共好的成果，採用自然農法、不求多不拿小的取材智慧是大冰箱中保有健康食材的要領。
身體與精神，若在生活中都正常運作就是大眾對於「健康」的基本理解，然而在現代都市中擁擠的人口數導致交通、居住等都極度飽和，這些都容易造成人們內心的壓迫感上升，只求錢只求生存的方式逐漸變成生活的中心，這樣的生活模式間接影響飲食習慣與看待事物的方式，截然不同的生活在都市與山林中體現。
在拜訪兩個部落時，我們除了享受在的美食也去理解在地人的生活理念，住在部落中心的教會裡可以聆聽他們的信仰，眺望山景可以明白部落冰箱對族人的意義，即便是短暫的兩次兩天一夜也讓我身心感到平和與滿足。我也認為友善環境的行為以及知識傳承的意志是讓身心靈真正健壯的關鍵因素，思維與行動並行造就部落裡的永續健康生活。
