若要談山林保護的社會運動，不能避談山林對於人的意義。對於沒有爬過山的人來說，山林的認識藉由圖片、書籍或其他方式的轉述；對於喜歡登山的人，將山視為休閒體驗的後花園，滿足食衣住行育樂的其中的育、樂；但對以山為家的人來說，山是生活的全部，林益仁老師不斷地將山林對原住民的意義，比喻為百寶箱一般的大冰箱。
課程中，小米媽媽帶著大家認識冰箱，從冰箱裡找食物，共有三種：有川七、豆莢還有山胡椒。我一開始腦中浮現的，是欲摘取的植物的模樣而已。然而山林是眾生的家，植物自由地生長，物種「百家爭鳴」，並不是慣行農法那樣不同農作被隔離開來。因此，腦中浮現的植物不會直接出現在眼前，而是需要尋覓的。像是，山胡椒要從地上找，必須把祂從各種混雜落葉與落果中找出來；豆莢則是跟一些雜草住在一起；川七是蔓藤類，與其它樹長在一起，需要以雙手將被纏繞的樹枝拉到人的高度才方便摘取。
我意識到，旁邊許多植物，與川七、豆莢還有山胡椒是一起成長並且保護彼此的鄰居。因此，在我摘取川七、豆莢還有山胡椒的同時，也跟旁邊的雜草和樹木建立連結。另外我看見，泥土、水、陽光提供祂們的生命的能量，所以我也跟土壤建立連結、也跟地下水建立連結、也跟太陽建立連結。這樣的連結，使我開始在乎，想知道剛剛所有提到的眾生，祂們狀況好不好、快不快樂、健康與否……「採集」過程產生的連結的厚度，與去菜市場買菜或是在餐桌上吃到菜餚，是完全不同的。
我當下也意識到，如果有更多人像部落的人一樣，不單是把山林看作休閒體驗場域，更把山林看作是「冰箱」，因為採集或打獵山林裡的動植物作為糧食，跟食物產生連結，進而與周遭草木花果建立關係，最後將目光所及的所有眾生納入社群中，並將大地視為「共同體」的一部分的時候… …
山林對於人類變得非常重要。如果有人要決定破壞山林的話，那將會是令人多麼心痛的事。因為，山林存在的意義，就不再只有「專家評估影響生態的程度」如此難以打動人心的理性理由，也不僅僅是對於「人們的後花園」這樣的休閒場域的保護運動，而是對「自家的冰箱」的捍衛，是對生活必要「吃」的權利的捍衛，是馬斯洛需求金字塔最基本的生理需求。
比起把大自然當作「保護對象」號召人們來捍衛，若能以「冰箱」當作「保護對象」號召人們，與山相依相生的子民自然成為捍衛山林堅定的鬥士。在運動的議題設定上，將從「保育自然」這樣的口號，變成「冰箱帶給人們的效益」以及「土地開發帶給人們的效益」兩種效益的對抗。如此一來，將在土地的爭奪上更有機會撼動民主討論的結局。
環境教育不應該只是娛樂體驗，更是找尋人們所要的生活方式的過程。回到都市充滿異化行徑的生活後，如果我們仍然選擇購買不容易看見製程的進口食物，又或者選擇購買以機械化〈而非雙手〉種植的基改食物，那麼，這將更降低我們與山林的連結，我們很有可能不願意花很大的力氣保護環境，因為與土地沒有連結，人難以憑空產生信念。
試著親近山林，將山林當作自己休閒的後花園吧！如果可以再多一點，到山林裡親手找自己的食物吃吧！讓山林回到原本人類生活的必需，讓山林回歸「冰箱」的角色。解開上鎖的冰箱，找回人與山林的關係，此讓環境運動升級為「冰箱捍衛」的運動！
